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  • Mini poivrons farcis au thon   8€
  • Artichauts marinés à l’huile   9€
  • Anchois de Cantabria   9€
  • Minis croquettes de crevettes grises  9€
  • Crevettes roses et sauce cocktails ‘Américan style’  12€
  • Carpaccio de poulpe à la brésilienne  12€
  • Jambon Iberico de Bellota 18€
  • Planche Méditerranéenne :
  •      légumes grillés, tapenade de tomate, houmous, pain pita 16€
  • Planche Ibérique :
         jambon, saucisson, lomo, chorizo  16€
  • Mini burger bœuf Wagyu : coleslaw,mayonnaise au wasabi  16€
  • Légumes en tempura, sauce ponzu à l’orange 12€
  • Shrimp pop corn, mayonnaise harissa   12
  • Croque Bikini au jambon Bellota, mozzarella di Bufala, truffes & huile de truffes  16€
  • Fromage du moment sélectionné & chutney  par notre Maître Fromager  12€

 

 

  • Tartare de thon et pastèque, bouillon glacé au dashi  16 €
  • Burratina fumée, maïs grillé, poire fraîche, pousse d’épinards, noisettes torréfiées 13 €
  • Céviché de bar, mangue, citron vert, oignons rouges, coriandre, tomate cerise, grenade  13€
  • Le tigre qui pleure : tataki d’entrecôte, sésame blanc grillé, jus de citron vert, pâte de tamarin, sauce soja  16€

 

 

  • Nos plats sont servis avec une sauce & un accompagnement au choix.
  • Picanha de bœuf  26€
  • Entrecôte de bœuf  38€
  • Tartare de bœuf préparé : roquette, tomates confites, parmesan  26€
  • Côte d’agneau, couscous de carottes, jus d’agneau  32
  • Curry de poulet fermier au lait de coco  22€
  • Sole meunière  42€
  • Gambas, crème de potimarron, huile de dendé  36€
  • 1/2 homard rôti à la provençale, chapelure polonaise 36€
  • Lasagne de légumes grillés, coulis de tomates fraîches et béchamel 24€

 

 

 

 

 

 

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