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FUSION KITCHEN

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Lunch

 FORMULE LUNCH

du 25 au 29 octobre

Entrée – plat ou plat – dessert 25€
Entrée – plat – dessert 29€

Chicon braisé, espuma parmesan, crumble de jambon Bellota

2020 Bourgogne, Macon Solutré Pouilly – Domaine Vaupré….7€

OU

Velouté de potiron et châtaignes grillées

2020 Luxembourg, Moselle, Pinot Gris ‘Wormer Waibour’ – Domaine Schmit-Fohl….7€

Burger de boeuf Rubia Galega, Roquefort, coleslaw de chou rouge, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne

2015 Bordeaux, Ronan by Clinet….7€

OU

Risotto aux poireaux et saumon Label rouge

2019 Bourgogne, Saint Véran ‘Vieilles Vignes’ – Domaine Sumaize…11€

Fondant au chocolat noir Valrhona, coulis châtaigne et orange